IH対応 寸胴鍋 39cm 3層グラッド鋼の解説


  • ステンレスとアルミを挟んだ3層鋼クラッド材使用。
  • 業界初高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ フルラインアップ化
  • 高機能アルミクラッド鋼で均一加熱に最適で焦げ付きにくい。
  • 軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
  • 熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。
  • カレーやシチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。
  • アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
  • IH対応 寸胴鍋 39cm 3層グラッド鋼の詳細

    サイズ
    約 Wφ415×H355 mm
    内寸: 約 φ390×H355 mm
    底径: 約 φ310 mm
    底板厚: 約 2.6 mm
    重さ
    約 5120 g
    容量
    満水時: 約 42 L
    素材
    ステンレス三層鋼
    男女区分
    ユニセックス/男女兼用
    生産国
    日本
    対応
    電磁調理器 IH対応(IH100V対応/IH200V対応)
    シーズヒーター
    ハロゲンヒーター
    エンクロヒーター
    ラジェントヒーター
    ガス火


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